Zuletzt aktualisiert: 2026-09-29
1. Wer wir sind und wer Ihre Daten verarbeitet
Diese Datenschutzerklärung gilt für den Online-Shop Fassreise unter fassreise.shop.
Fassreise, Eichenstraße 17, 90471 Nürnberg, Deutschland ist ein seit 2018 tätiger unabhängiger Mehrmarken-Fachhändler für Whisky-Weltreise mit persönlicher Kaufberatung. Als unabhängiger Fachhändler vergleichen wir unter anderem Islay Mist, Ardgowan, Boann, Michter's, Ballykeefe und EMILL mit klaren Servicefakten und Kaufdetails.
Die operative Betreibergesellschaft der Storefront im Hintergrund ist die Eichenau Handels- und Servicekontor GmbH. Dabei handelt es sich um eine unabhängige Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland, spezialisiert auf die operative Führung kuratierter Spezialsortimente im Onlinehandel.
- Fassreise steht für Sortiment, Beratung vor dem Kauf und verlässliche Unterstützung nach der Lieferung.
- Eichenau Handels- und Servicekontor GmbH ist verantwortlich für Einkauf, Abwicklung und Kundenservice im Hintergrund, insbesondere für die operative Steuerung von Sortiment, Bestellablauf und Serviceprozessen, das Vertrags- und Lieferantenmanagement entlang der hinterlegten Bezugsquellen sowie Qualitätssicherung, Prüfung von Produktangaben und Reklamationsbearbeitung.
Für den Datenschutz bedeutet das: Wenn Sie bei Fassreise bestellen oder unseren Support kontaktieren, werden Ihre Kundendaten von Fassreise und der Eichenau Handels- und Servicekontor GmbH gemeinsam für Abwicklung, Lieferung, Zahlung, Support und Qualitätssicherung verarbeitet. Es werden keine externen offiziellen Domains als dieser Store ausgegeben; diese Erklärung gilt ausschließlich für fassreise.shop.
2. Informationen, die Sie uns mitteilen
Wir verarbeiten nur Daten, die für Bestellung, Lieferung und Service erforderlich sind:
- Kontakt- und Identitätsdaten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer bei Rückfragen.
- Liefer- und Rechnungsdaten: Lieferadresse, Rechnungsadresse, Lieferwunsch und Angaben für die Zustellung.
- Bestelldaten: gewählte Artikel, Mengen, Gutscheincode, etwa Code FASSREISE15, sowie Mitteilungen im Warenkorb und Checkout.
- Support- und Reklamationsangaben: Bestellnummer, Name und Anliegen in Stichworten, bei Sendungsfragen Lieferadresse und Wunschtermin für Rückfragen, bei vertraulichen Anfragen Kontaktdaten für die Rückmeldung.
- Widerrufs- und Garantieanfragen: betreffender Vorgang, Lieferdatum, Fehlerbeschreibung und gewünschte Auskunftsart, entsprechend den Produktdetails und Supportangaben.
3. Automatisch erfasste Informationen
Bei der Nutzung von fassreise.shop erfassen wir technisch notwendige Daten, um den Shop sicher und funktionsfähig zu betreiben:
- Geräte- und Zugriffsdaten: IP-Adresse in gekürzter Form, Browsertyp, Betriebssystem, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten.
- Shop-Funktionsdaten: Warenkorbinhalt, Spracheinstellung Deutsch, Währungsanzeige in EUR und Sitzungsstatus.
- Sicherheits- und Fehlerprotokolle: Angaben zur Abwehr von Missbrauch, Betrug und Störungen.
Diese Daten werden nicht dazu verwendet, Sie ohne Ihre Einwilligung persönlich zu identifizieren oder Ihr Kaufverhalten shopübergreifend zu verfolgen.
4. Transaktions- und Supportunterlagen
Zur verlässlichen Unterstützung nach der Lieferung führen wir Vorgangsunterlagen:
- Transaktionsaufzeichnungen: Bestellnummer, Zahlungsart, Zahlstatus, Versandart, Sendungsnummern und Lieferstatus. Der Standardversand kostet 8,00 €, der Versand ist ab 45,00 € kostenlos.
- Support-Tickets: Erfassung, Kategorisierung und Zuweisung an die zuständige Abteilung mit Vorgangsnummer und Statusmeldung bis zur Übergabe an die Fachabteilung.
- Rückgabe- und Reklamationsakten: Rückgaben werden innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung akzeptiert. Garantieinformationen richten sich nach Produktdetails und Supportangaben und werden im jeweiligen Vorgang dokumentiert.
Anfragen außerhalb der Servicezeiten werden in der Cloud-Ablage gesammelt und zum nächsten Werktag in Reihenfolge beantwortet.
5. Zwecke der Verwendung
Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für klar umrissene Zwecke:
- Bearbeitung von Bestellungen, Zahlungen, Versand und Lieferung.
- Kaufberatung vor dem Kauf und Unterstützung nach der Lieferung per E-Mail.
- Bearbeitung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung, Reklamationen sowie Garantie- und Supportangaben.
- Zentrale Triage aller Anfragen aus dem hinterlegten Primärkanal und Weiterleitung an Fachabteilungen.
- Rechtliche Einordnung und interne Abstimmung bei Vertrags-, Datenschutz- und Widerrufsregelungen.
- Qualitätssicherung, Prüfung von Produktangaben, Betrugsprävention und Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.
- Verbesserung von Sortiment, Bestellablauf und Serviceprozessen der Storefront.
6. Dienstleister und Weitergabe
Wir geben Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Versand- und Logistikpartner: Name und Lieferadresse zur Zustellung und Sendungsverfolgung.
- Zahlungsdienstleister: transaktionsbezogene Daten zur Zahlungsabwicklung, siehe Abschnitt 7.
- IT- und Hosting-Dienstleister: sicherer Betrieb von fassreise.shop und Cloud-Ablage für Anfragen außerhalb der Servicezeiten.
- Fachabteilungen der Betreibergesellschaft: darunter After-Sales und Versand-Support sowie Rechts- und Datenschutzabteilung bei entsprechender Eskalation.
Es erfolgt kein Verkauf Ihrer persönlichen Daten an Dritte. Eine Weitergabe an Behörden erfolgt nur bei gesetzlicher Verpflichtung.
7. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal.
Bei der Zahlung werden die für die jeweilige Methode erforderlichen Daten an den zuständigen Zahlungsdienstleister übermittelt, etwa Karteninhaber, Kartenprüfdaten in verschlüsselter Form oder PayPal-Kontodaten, Bestellbetrag in EUR, Bestellnummer und Betrugspräventionshinweise. Die Zahlungsdienstleister verarbeiten diese Daten in eigener Verantwortung nach ihren Datenschutzhinweisen. Wir speichern keine vollständigen Kreditkartennummern auf unseren eigenen Systemen.
8. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Speichertechnologien, um den Shop nutzbar zu machen:
- Unbedingt erforderliche Cookies: Warenkorb, Checkout, Login-Status, Sicherheit und Lastverteilung. Ohne diese funktioniert der Kauf nicht.
- Funktionale Speicherung: Merken von Sprache, Währung und zuletzt angesehenen Artikeln.
- Optionale Statistik: nur bei Einwilligung, zur anonymisierten Auswertung der Nutzung.
Sie können Cookies in Ihrem Browser blockieren oder löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies können Warenkorb und Checkout eingeschränkt sein.
9. Sicherheit
Wir schützen Kundendaten durch dem Risiko angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, darunter verschlüsselte Übertragung per HTTPS, Zugriffsbeschränkung nach Zuständigkeit, Vorgangsnummern statt offener Kundendaten in Weiterleitungen, Protokollierung von Zugriffen und regelmäßige Prüfung von Produktangaben und Serviceprozessen.
Bitte teilen Sie uns verdächtige Nachrichten, die sich als Fassreise ausgeben, per E-Mail mit, damit wir Missbrauch prüfen können.
10. Speicherdauer
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Bestell- und Rechnungsunterlagen: für die Dauer der Vertragsabwicklung sowie gesetzlicher Aufbewahrungsfristen für Handels- und Steuerunterlagen.
- Support-Vorgänge: bis zum Abschluss des Anliegens und zur Nachweisführung bei Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung sowie bei Reklamationen.
- Zugriffs- und Sicherheitsprotokolle: in der Regel kurzfristig, längstens soweit zur Störungs- und Missbrauchsabwehr erforderlich.
- Anfragen zu Vertrags-, Datenschutz- und Widerrufsregelungen: bis zur schriftlichen Stellungnahme und für die danach geltende Nachweispflicht.
Nach Ablauf der Fristen werden Daten gelöscht oder anonymisiert.
11. Ihre Wahlmöglichkeiten
Sie entscheiden über die Nutzung Ihrer Daten:
- Sie können Bestell- und Lieferangaben vor Abschluss der Bestellung prüfen und korrigieren.
- Sie können optionale Statistik-Cookies ablehnen, ohne dass der Kauf blockiert wird.
- Sie können Support per E-Mail kontaktieren und um Einschränkung bestimmter Verarbeitungen bitten, soweit dies mit Vertrags- und Nachweispflichten vereinbar ist.
- Sie können der Verwendung Ihrer E-Mail für Servicehinweise zur laufenden Bestellung nicht widersprechen, da diese für die Vertragserfüllung erforderlich sind; darüber hinausgehende Werbung erfolgt nur mit Einwilligung.
12. Datenschutzanfragen und Ihre Rechte
Sie können Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen verlangen, soweit das anwendbare Datenschutzrecht dies vorsieht. Bitte nennen Sie den betreffenden Vorgang und die gewünschte Auskunftsart sowie Kontaktdaten für eine vertrauliche Rückmeldung.
Dedizierter Rechts- und Datenschutzkontakt: recht@fassreise.shop für Anfragen zu hinterlegten Vertrags-, Datenschutz- und Widerrufsregelungen. Der Ablauf umfasst rechtliche Einordnung und interne Abstimmung sowie eine schriftliche Stellungnahme mit Verweis auf die zuständige Regelstelle. Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
Allgemeiner Kundensupport: support@fassreise.shop. Kundensupport ist per E-Mail erreichbar. Zentrale Triage aller Anfragen mit Weiterleitung an Fachabteilungen mit Vorgangsnummer, in der Regel innerhalb eines Werktages. Servicezeiten: Montag bis Freitag 9:00 bis 17:00 Uhr, samstags 10:00 bis 14:00 Uhr, Zeitzone Europe/Berlin. Bei Eskalation erfolgt die Übergabe an After-Sales beziehungsweise Versand-Support.
Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren.
13. Minderjährige
Das Sortiment von Fassreise richtet sich an Erwachsene. Whisky-Produkte sind nur für Personen im gesetzlich zulässigen Alter bestimmt. Wir erfassen wissentlich keine Daten von Minderjährigen für Bestellungen. Wenn Sie als Erziehungsberechtigter eine unbefugte Datenübermittlung vermuten, kontaktieren Sie uns unter support@fassreise.shop zur Prüfung und Löschung.
14. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Sortiment, Bestellablauf, Serviceprozesse oder rechtliche Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf fassreise.shop abrufbar; das Datum unter Zuletzt aktualisiert zeigt den Stand. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop oder per E-Mail im Rahmen eines laufenden Vorgangs hin.