Ballykeefe Sloe Gin 500ml Schlehen Likör Gin

Dunkle Beeren, leichte Süße, hinten die Gin-Würze. Ich trinke ihn am liebsten pur leicht gekühlt oder mit heißem Apfelsaft wenn es kalt ist. Nicht zu klebrig wie manch andere Schlehenliköre. Die 500ml Flasche war leider zu schnell leer.

Schöne Balance zwischen Frucht und Gin. Man schmeckt, dass die Basis ein richtiger Dry Gin ist und kein neutraler Alkohol. Mit Sekt aufgegossen als Aperitif ein Traum. Mir könnte er einen Tick weniger süß sein, aber meckern auf hohem Niveau.

Mein Tipp: viel Eis, Sloe Gin, dazu Bitter Lemon oder Tonic und eine Zitronenscheibe. Super erfrischend, beerig, nicht zu schwer. Habe ich auf der Terrasse den ganzen August getrunken. Auch pur zum Dessert toll.

Man merkt die 7 Monate Reifung. Tiefes Aroma nach Kirsche, Pflaume, Mandel, dazu Wacholder. Sehr rund und natürlich, kein künstlicher Beigeschmack. Trinke sonst wenig Likör, aber der hier ist was Besonderes.

Geschmacklich top, schöne Schlehe, gute Gin-Basis. Für meinen Geschmack ist er aber eher ein Dessertlikör, pur kann ich nur ein kleines Glas. Mit Soda oder Champagner gestreckt passt es dann perfekt. Wer Süßes mag, wird ihn lieben.

Habe zwei Flaschen gekauft, eine verschenkt, eine behalten. Optik schön, Geschmack voll und rund. Meine Schwester macht damit Sloe Gin Fizz, ich trinke ihn lieber pur. Preis für 0,5l absolut fair.

Kurz: beerig, weich, nicht pappig. Nach dem Essen ein kleines Glas, dazu dunkle Schokolade – perfekt. Hatte schon viele Sloe Gins, dieser gehört zu den besten. Klare 5 Sterne von mir.